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Toutes les infos pour bien acheter votre vin

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La Boutique Des Vignobles De Larose vous dévoile ses collections de vins : Bordeaux, Champagnes, Vins du Monde…

Publié le 18 avril 2013, par dans Bordelais.

Vous appréciez les bons vins ! Ne manquez pas d’aller faire une petite balade virtuelle dans La Boutique Des Vignobles de Larose, vous y trouverez une sélection de nectars qui éveilleront vos sens et sublimeront vos plats les plus précieux.

C’est ainsi que vous pourrez découvrir, goûter et vous émerveiller devant les si bons vins de Bordeaux, la plus importante région productrice de vin de qualité en France et classés parmi les meilleurs au monde ! Retrouvez en vente en ligne, de grands millésimes issus des châteaux prestigieux tels que Larose Trintaudon, Larose Perganson, Arnauld… Vous remarquerez, lors de votre visite, qu’il est possible de boire de très bons vins à des prix raisonnables.
Le Haut-Médoc fera le bonheur de vos papilles. Les blancs succulents, rosés gourmands laisseront en vous des souvenirs de jours d’été, jours d’amitié inoubliables. Les grands crus et les vins du monde, sauront accompagner tous vos repas à merveille et laisseront gravés dans les mémoires de vos convives, des instants gourmands de détente et de découverte. Sans oublier le compagnon indispensable pour faire pétiller vos soirées, apéritifs, évènements… En un clic, effectuez en toute confiance votre achat de Champagne brut ou rosé !

Et pour encore plus de surprises, allez consulter la collection plus en détail, vous y découvrirez des petites merveilles ! A offrir ou pour vous faire plaisir… Le tout, à consommer avec modération, bien entendu !

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Coca Cola Australie investit dans des bouteilles écolo

Publié le 27 mars 2013, par dans Business du vin, News.

Coca Cola Amatil, embouteilleur australien, investit 450 millions de dollars dans de nouvelles bouteilles plus légères.

L’embouteilleur de Coca Cola Australie va utiliser la nouvelle technologie PET (polyéthylène téréphtalate) pour ses bouteilles de coca-cola : incassable, plus légère et entièrement recyclable.
Cette nouvelle technologie permettra au groupe australien, pour chaque bouteille de 1,25l, 1,5l et 2l, de diminuer le poids des de 20% et de réduire son empreinte carbone de 22%.

Le gouvernement australien participe à hauteur de 1,3 millions de dollars pour soutenir ce projet énergétique. Le financement fait partie du programme d’investissement pour les technologies propres de l’alimentaire, élément central du Plan Energétique pour le Futur lancé en février 2012.
Selon le directeur logistique de Coca Cola Amatil Queensland, cette nouvelle technologie permettra d’augmenter les capacités de mise en bouteille, les performances de ligne de production et de réduire les coûts énergétique jusqu’à 285000 dollars par an.
La quantité de plastique utilisée sera réduite de 35% et la consommation d’énergie de 40%.

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La consommation de vin en Russie en forte croissance

Publié le 27 mars 2013, par dans Business du vin, News.

Selon le rapport sur « l’avenir du marché du vin en Russie« , réalisé par Canadean Wines and Spirits, la consommation de vin dans ce pays devrait croître de 4% par an d’ici 2016. Alors qu’entre 2006 et 2011 la croissance annuelle était de 0,72%.
Cependant la plus forte croissance aura lieu pour l’année 2013; ensuite les chiffres tendront à la baisse.

(Source : markets.drinks-business-review.com)

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Le vin officiel de la Coupe du monde 2014 de football dévoilé

Publié le 27 mars 2013, par dans A la une.

L’exploitation viticole brésilienne Lidio Carraro sera le fournisseur officiel des vins pour la Coupe du Monde de Football 2014 qui aura lieu au Brésil.

Situé dans la Vallée Dos Vinhedos et Encruzilhada do Sul dans le Sud du Brésil, Lidio Carraro va lancer pour l’occasion une nouvelle gamme de produits sous le nom de « Faces » sous le sceau officiel de la FIFA. Tous les vins étiquetés sous ce label seront servis à la FIFA lors d’évènements organisés pour la Coupe du Monde.

La première bouteille devrait voir le jour au mois de mai 2013. Lidio Carraro élève des vins tranquilles et effervescents issus des cépages cabernet sauvignon, merlot, trempanillo, pinot noir et chardonnay. La cave espère ainsi doubler sa production et accentuer son développement.
Il est certain comme le déclare Patricia Carraro, directeur export de la Cave, au magazine Decanter, que c’est une opportunité à saisir pour le vin brésilien sur la scène internationale et surtout un immense focus pour cette exploitation familiale.

(Source : Decanter)

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Le gouvernement britannique a vendu ses grands vins aux enchères

Publié le 25 mars 2013, par dans Business du vin, News.

Les enchérisseurs étaient sur le pied de guerre ce week-end à Londres pour la vente aux enchères de quelques uns des plus célèbres noms du vin du XXe siècle.
Le gouvernement britannique avait en effet décidé de vendre les vins de sa cave aux enchères. La version officielle est que beaucoup trop de vins seraient prêts à boire…
Les vins étaient jusqu’alors précieusement dans la cave de Lancaster House près de Buckingham Palace en attendant d’être servis aux grands de ce monde reçus dans la capitale britannique.
Les enchères ont été particulièrement hautes.
Un acheteur anonyme asiatique a acquis six bouteilles de Château Latour 1961 pour une valeur de 28000£. (32 800€)
Six bouteilles de Petrus 1970 ont été vendus au-delà de l’estimation de £6000 à £10530 (12 300€)
Une caisse de 12 Château Mouton Rothschild 1986 a été adjugée à £9360, largement au-dessus de l’estimation à £6000.
Finalement cette vente de grands vins par Christie’s aura généré £806 498 (946 956€) de ventes. De quoi renfloué (un peu) les caisses de l’état…

(Source : Decanter)

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Tocques et Clochers : des enchères de rêve pour Limoux

Publié le 25 mars 2013, par dans Fête des Vins, Limoux, News.

Comme chaque année le dimanche des rameaux marque la vente aux enchères de la cave des vignerons de Sieur d’Arques.
Tocques et Clochers est la deuxième vente aux enchères la plus importante après les Hospices de Beaune en France. Une partie des bénéfices de la vente aux enchères ira, comme chaque année, à la restauration des clochers de l’appellation Limoux. Vitrine des vins de Limoux, Tocques et clochers met à l’honneur le cépage chardonnay sur quatre terroirs spécifiques de Limoux : Haute Vallée, Autan, Océanique et Méditerranée.
Cette 24 édition était parrainé par Régis Marcon, chef triplement étoilé du restaurant le Clos des Cimes de Saint-Bonnet-le-Froid et du suédois Andreas Larsson, meilleur sommelier du monde 2007.
Pour la première fois le crémant de Limoux était à l’honneur avec quatre pupitres de crémant nés d’une sélection parcellaire rigoureuse et la présentation de deux caveaux entièrement dédiés au crémant limouxin dans les deux villes hôtes (là encore une première) de cette manifestation.

Sous le maillet de la Maison Sotheby’s les enchères ont atteint des records puisque le fût  AOP Limoux terroir Haute Vallée a été adjugé à 7500€. Indonésie, Corée du Sud, Chine, Pays-Bas, Brésil, les acheteurs internationaux sont venus nombreux pour cette 24e édition.

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Oenotourisme : suivez la route des vins d’Alsace à vélo

Publié le 22 mars 2013, par dans News, Oenotourisme.

Oenotourisme Alsace – A l’occasion de son 60e anniversaire, la route des Vins d’Alsace crée une route des vignobles pour les cyclotouristes. Ce ne sont pas moins de 99 kilomètres qui sont ainsi dédiés au cyclotourisme. Le parcours vous emmènera du Nord au Sud, de Wissenbourg-Marlenheim à Thann au milieu des vignobles, des grands crus et des magnifiques paysages alsaciens.
Le site route-des-vins-alsace.com regorge d’informations utiles et pratiques, idéales pour préparer votre journée. La carte de la route des vins d’Alsace est à télécharger gratuitement sur le site.

Que les moins sportifs se rassurent, la route des vins d’Alsace se fait aussi en voiture,

Bonne balade,

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Millesima ne vendra pas de Château Latour en Primeur

Publié le 22 mars 2013, par dans Business du vin, Grands crus classés, News.

Selon Decanter, Millesima Bordeaux, l’un des plus importants marchands de vins en primeur de Bordeaux, aurait refusé son allocation pour Château Latour. Selon Millésima, Château Latour porterait atteinte au système des vins primeurs. En avril dernier Château Latour avait surpris le monde du vin en annonçant qu’après 2012, le Premier Cru classé Pauillac ne proposerait plus ses vins en primeur. Château Latour ne commercialisera que les vins de millésimes plus anciens dès que ceux-ci seraient prêts à être dégustés.

Premières bouteilles mises en vente hors primeur

Ainsi, hier Château Latour conformément à sa nouvelle politique de ne plus proposer des vins en primeur a mis sur le marché le Château Latour 1995, Les Forts de Latour 2005 et le Pauillac de Château Latour 2009.
Millesima estime que la vente en primeur représente une formidable opportunité pour les propriétaires d’augmenter la valeur de leurs vins. Millésima estime Château Latour sape le système de la vente en primeur ajoutant que le Domaine qui ne vend pas en primeur ne respecte pas le fonctionnement de Bordeaux.

Une question financière

Frédéric Engerer, directeur du domaine de Château Latour avait confié il y a un an au Wine Spectator que désormais, le Grand vin de Château Latour vieillirait dans ses propres caves. Il vous faudra néanmoins attendre 10 à 12 ans avant de pouvoir vous offrir le précieux nectar.
Pour l’instant aucun autre Château ne semble suivre la même voie. Il faut tout de même préciser que garder durant 10 à 15 ans des vins dans ses propres caves demande une trésorerie pour le moins confortable.

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Londres va produire son premier vin bio depuis 500 ans

Publié le 22 mars 2013, par dans Insolite, News, Vins du Monde.

Angleterre – Un vignoble urbain de qualité – Enfield, quartier au nord de Londres, va récolter d’ici quelques mois ses premiers chardonnay, auxerrois, pinot meunier et pinot noir.
Les bénévoles travaillent d’arrache-pied et bichonnent les 7000 plants de cette vigne biologique. Le but de cette association durable et solidaire est de « devenir leader sur le marché londonien » et fournir en vin bio (vin blanc et vin effervescent) les meilleurs restaurants de la ville.

Créer le premier vignoble bio de Londres depuis 500 ans ne fut pas chose aisée. Certains plants ne se sont pas développés et il a fallu recommencer, tester, parier et attendre. Un travail de longue haleine pour les étudiants et les bénévoles qui se sont investis sur ce projet. Les raisins biologiques sont cultivés sans fongicides, engrais ou herbicides, les produits utilisés le sont dans un cadre strictement règlementé et à Forty Hall vous avez plus de chance de voir des coccinelles que des aérosols.

Forty Hall est membre de la Commission sur le Développement Durable de l’association des vignobles du Royaume-Uni. L’association espère produire 13000 bouteilles par an. Le premier millésime sera disponible en 2013.

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Robert Parker attaque Antonio Galloni pour rupture de contrat

Publié le 21 mars 2013, par dans A la une, Business du vin, News.

Selon le site Wine Cellar, The Wine Advocate assigne en justice Antonio Galloni pour « fraude, rupture de contrat et refus délibéré et injustifié de dévoiler notes de dégustation et articles ». Galloni couvrait pour la revue The Wine Advocate a Californie, l’Italie, la Bourgogne et la Champagne.
Parker avait quitté en décembre dernier la direction éditoriale du Wine Advocate (TWA) après avoir cédé ses parts à des investisseurs de Singapour, tout en restant contributeur pour les vins de Bordeaux et de la Vallée du Rhône. Antonio Galloni avait alors démissionné.
Galloni avait un temps était pressenti pour le rachat du célèbre magazine. Finalement le journal est allé aux mains des Singapouriens.

Selon The Wine Cellar, Antonio Galloni était lié par contrat et pour une somme de 300000 dollars par an pour écrire et critiquer les vins de certaines régions viticoles du monde pour Robert Parker et The Wine Advocate. Mais Galloni, après avoir quitté The Wine Advocate,  aurait refusé de livrer le produit de son travail sur les vins de Sonoma en Californie affirmant que son rapport n’était pas terminé. Or la nouvelle rédactrice en chef Lisa Perooti-Brown attendait les notes de dégustation pour le 15 février.
Le 5 mars Antonio Galloni a ouvert un site internet. En préambule il précisait avoir informé The Wine Advocate le 15 janvier qu’il ne pourrait remettre le fruit de son travail comme convenu dans le temps imparti.
Le 12 février, Galloni a informé Robert Parker qu’il quittait TWA pour lancer une nouveau site internet destiné à la publication de ses notes et commentaires de dégustation. Et trois jours plus tard Galloni proposait aux abonnés de TWA de profiter gratuitement de ses commentaires sur son nouveau site. Mais toujours selon Galloni, The Wine Advocate aurait décliné l’offre.
Robert Parker a indiqué que The Wine Advocate intentait une action dans le simple but de récupérer un service qu’il a payé. Son but n’étant pas d’empêcher Antonio de partir vers d’autres horizons. Ajoutant  « nous lui souhaitons le meilleur » … pour l’instant le prochain rendez-vous risque d’être au tribunal.

(Source : thewinecellarinsider.com)

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