Pour accompagner un plat de gibier, viande au goût fort et sauvage, nous vous recommandons des vins rouges vivaces et fruités, aux tanins fondus. Un vin rouge adéquat soutiendra les arômes de votre gibier sans les écraser et apportera à votre menu une agréable touche de fraîcheur.
Jeudi, mars 11, 2010
Idéal servi entre 15 et 16 °C, mariez par exemple votre Côtes du Rhône avec une côte de boeuf au poivre ou un tournedos au poivre vert et fricassée de girolles.
Mercredi, mars 10, 2010
Parmi la riche gamme de vins Bordeaux proposée sur le marché, nous vous présentons notre sélection de vin Bordeaux rouge 2007 de qualité, à petit prix et facile à marier avec vos menus.
Mercredi, mars 10, 2010
Idéal servi entre 13 et 16 °C, le vin rouge Gevrey-Chambertin est un Bourgogne puissant et aromatique, au bon potentiel de garde. Il se caractérise par d’intenses arômes de cassis, cerise, musc et réglisse.
Mercredi, mars 10, 2010
Sur quel plat servir mon vin Côtes du Rhône pour obtenir le juste mélange d’arômes et de saveurs? Découvrez nos conseils accords mets-vins Côte du Rhône.
Mercredi, mars 10, 2010
Elaboré à partir de Chardonnay, le Rully blanc se pare d’une robe dorée et exhale des senteurs d’acacia, aubépine, chèvrefeuille et violette ainsi que de fruits à chair blanche, agrûmes et miel.
Lundi, mars 8, 2010
Le vin rouge de Bourgogne offre des arômes de fruits rouges et noirs agréablement relevés d’épices, de notes de sous-bois et d’une pointe d’acidité.
Lundi, mars 8, 2010
Caractérisé par la finesse de son bouquet, en particulier ses senteurs de fleurs sauvages, le Cornas s’accorde avec vos plats de viande rouge, gibier et fromages.
Vendredi, mars 5, 2010
Cépage caractéristique d’Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
Vendredi, mars 5, 2010
Vif et raffiné, le Pinot Gris d’Alsace fait un excellent accompagnement pour vos plats de poisson en sauce et entrées de coquillages et crustacés. Servez le sans hésiter sur des crevettes roses, coquilles Saint Jacques dorées aux cèpes, moules au safran, oursins ou encore soufflés au homard.
Jeudi, mars 11, 2010
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