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S’étendant sur 20 500 hectares, l’appellation Côtes de Provence couvre les départements du Var et des Bouches du Rhône. Son vin rosé fruité, sec et délicat est particulièrement prisé.
Vous avez prévu de servir à vos invités un rosé 2009, comme le Côte de Provence rosé, un grand classique?
Vin du Midi issu des cépages Grenache noir, Merlot et Cabernet franc, Le Domaine Le Pive Gris naît dans le Languedoc, plus exactement en « Petite Camargue », à l’est de Montpellier.
Produit sur les aires d’appellations Anjou, Saumur et Touraine, le Crémant de Loire offre une robe or clair à jaune paille pour les blancs, saumonée à cerise pour les rosés…
Contrairement aux Muscats du Sud, le Muscat d’Alsace n’est pas un vin moelleux, mais sec et fruité. Aromatique, il est très agréable à boire en apéritif ou au cours du repas.
Entre Hyères, la Presqu’île de Giens et Saint Tropez, les terres de La Londe regorgent de richesses : Huile d’olive, fleurs, herbes aromatiques, chênes liège et vignes. La famille Gualtiri y possède le Château Pas du Cerf : 700 hectares de terres, dont 80 plantés en vigne.
Paré d’une robe rose intense, le Lambrusco Emilia fait partie de la famille « Vino Frizzante ». Ses bulles sont nées naturellement au cours de la fermentation en cuves des belles grappes de cépage Lambrusco.
Capiteux au palais, les vins blancs de Meursault offrent une remarquable longueur en bouche. Vins de longue garde, ils dévoilent des arômes d’amande amère, noisette, pomme et agrumes, avec de belles notes végétales.
Les coupes sont prêtes sur la table. Les petits fours, cacahuètes, biscuits salés ou verrines aussi…Il ne manque que les invités et un bon champagne pour que votre apéritif soit un succès.
Pour servir en apéritif sur des fruits secs ou des amuse-bouches au roquefort, en entrée sur du melon ou comme vin dessert, voici notre sélection de vin liquoreux.
