Elaboré à partir de Chardonnay, le Rully blanc se pare d’une robe dorée et exhale des senteurs d’acacia, aubépine, chèvrefeuille et violette ainsi que de fruits à chair blanche, agrûmes et miel.
Vendredi, mars 5, 2010
Cépage caractéristique d’Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
Vendredi, mars 5, 2010
Vif et raffiné, le Pinot Gris d’Alsace fait un excellent accompagnement pour vos plats de poisson en sauce et entrées de coquillages et crustacés. Servez le sans hésiter sur des crevettes roses, coquilles Saint Jacques dorées aux cèpes, moules au safran, oursins ou encore soufflés au homard.
Mercredi, mars 3, 2010
Corsé et très aromatique, ce cru se marie très bien avec les crustacés : Crevettes aux gingembre, coquilles Saint-Jacques ou langoustines seules ou en beignets…
Mercredi, mars 3, 2010
« Vin de Pays du Jardin de la France »: Cette belle dénomination nous transporte dans un jardin luxuriant planté en vignes à perte de vue, au coeur des terres françaises…mais quelle région désigne-t-elle exactement?
Vendredi, février 26, 2010
Vin de qualité issu des vignobles réputés de la Vallée Centrale, le vin Chardonnay du Chili est notre suggestion accompagnement vins du jour pour vos asperges sauce mousseline, poissons en sauce ou volailles à la crème.
Lundi, décembre 21, 2009
Un vin blanc pas cher aux fraiches notes d’agrûmes et de fleurs pour accompagner vos entrées de fruits de mer ou plats de poissons et viandes blanches en sauce.
Mercredi, décembre 16, 2009
Le plus élégant des vins d’Alsace se déguste à Noël et le soir du Réveillon avec un plateau de fruits de mer. Parfait avec le saumon fumé. Vin blanc sec vif et fruité, un incontournable des plats de fêtes
Mardi, décembre 15, 2009
Accord mets vin : huitres, plateau de coquillages, fruits de mer, bulots
Lundi, novembre 30, 2009
Accord mets vin de Chablis, grand vin blanc de Bourgogne indissociable des menus festifs gastronomiques
Mercredi, mars 10, 2010
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