Accord Mets-Vins: Sur quels plats servir un Riesling?
Cépage caractéristique d’Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
Cépage caractéristique d’Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
Vendredi, mars 5, 2010
La route des vins d’Alsace vous mène avec plaisir de Strasbourg à Mulhouse en passant par 300 domaines viticoles sur une centaine de kilomètres plantés en vignes verdoyantes.
Vendredi, mars 5, 2010
Vif et raffiné, le Pinot Gris d’Alsace fait un excellent accompagnement pour vos plats de poisson en sauce et entrées de coquillages et crustacés. Servez le sans hésiter sur des crevettes roses, coquilles Saint Jacques dorées aux cèpes, moules au safran, oursins ou encore soufflés au homard.
Mercredi, mars 3, 2010
Corsé et très aromatique, ce cru se marie très bien avec les crustacés : Crevettes aux gingembre, coquilles Saint-Jacques ou langoustines seules ou en beignets…
Mercredi, février 17, 2010
Pour vos accords mets vins, nous vous recommandons de servir ce vin de qualité sur vos plats d’hiver. Généreux et intense, il se marie à merveille avec une choucroute garnie…
Mercredi, décembre 16, 2009
Le plus élégant des vins d’Alsace se déguste à Noël et le soir du Réveillon avec un plateau de fruits de mer. Parfait avec le saumon fumé. Vin blanc sec vif et fruité, un incontournable des plats de fêtes
Mardi, décembre 15, 2009
C’est une explosion d’arômes à laquelle vous invite les vins liquoreux d’Alsace Sélection de Grains Nobles et Vendanges Tardives. A découvrir, à offrir et à savourer
Lundi, décembre 14, 2009
Accords mets vins foie gras et desserts, les vins moelleux et les vins liquoreux sont synonymes de fêtes. Chaque région produit des vins savoureux qui ont force et caractère.
Mercredi, décembre 9, 2009
Jolie robe dorée, parfums de fruits et fleurs blanches et arômes d’agrûmes: Le crémant d’Alsace brut Dopff & Irion séduira vos invités en apéritif, seul ou en kir.
Lundi, décembre 7, 2009
Marchez dans les rues typiques d’un village alsacien, arpentez son chaleureux marché de noël…Ou faites ce voyage sans vous déplacer de chez vous en dégustant un vin blanc d’Alsace!
Vendredi, mars 5, 2010
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