Accord Mets-Vins: Sur quels plats servir un Riesling?
Cépage caractéristique d’Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
Archive | Alsace
Vin d’Alsace: Cépages Gewurztraminer, Riesling et Pinot Gris
Vendredi, mars 5, 2010
La route des vins d’Alsace vous mène avec plaisir de Strasbourg à Mulhouse en passant par 300 domaines viticoles sur une centaine de kilomètres plantés en vignes verdoyantes.
Accords mets-vins: Vin d’Alsace Pinot Gris, coquillages et crustacés…
Vendredi, mars 5, 2010
Vif et raffiné, le Pinot Gris d’Alsace fait un excellent accompagnement pour vos plats de poisson en sauce et entrées de coquillages et crustacés. Servez le sans hésiter sur des crevettes roses, coquilles Saint Jacques dorées aux cèpes, moules au safran, oursins ou encore soufflés au homard.
Accord Met-Vin d’Alsace: Le menu idéal pour un vin blanc sec comme le Gewurztraminer
Mercredi, mars 3, 2010
Corsé et très aromatique, ce cru se marie très bien avec les crustacés : Crevettes aux gingembre, coquilles Saint-Jacques ou langoustines seules ou en beignets…
Accords mets-vins: Le vin d’Alsace en accompagnement de vos plats d’Hiver
Mercredi, février 17, 2010
Pour vos accords mets vins, nous vous recommandons de servir ce vin de qualité sur vos plats d’hiver. Généreux et intense, il se marie à merveille avec une choucroute garnie…
Acheter vin alsace Riesling (2005, 2006, 2007), vin et St Jacques, poisson vin blanc, Riesling Hugel
Mercredi, décembre 16, 2009
Le plus élégant des vins d’Alsace se déguste à Noël et le soir du Réveillon avec un plateau de fruits de mer. Parfait avec le saumon fumé. Vin blanc sec vif et fruité, un incontournable des plats de fêtes
Vin Alsace, vin liquoreux, gewurztraminer (1988, 2002, 2003, Hugel), vendanges tardives, grains nobles
Mardi, décembre 15, 2009
C’est une explosion d’arômes à laquelle vous invite les vins liquoreux d’Alsace Sélection de Grains Nobles et Vendanges Tardives. A découvrir, à offrir et à savourer
Vin blanc moelleux, vin blanc doux, vin liquoreux, vin dessert et vin foie gras, accords mets vin sucré
Lundi, décembre 14, 2009
Accords mets vins foie gras et desserts, les vins moelleux et les vins liquoreux sont synonymes de fêtes. Chaque région produit des vins savoureux qui ont force et caractère.
Crémant Alsace, Dopff Irion, vin blanc, blanc bulles
Mercredi, décembre 9, 2009
Jolie robe dorée, parfums de fruits et fleurs blanches et arômes d’agrûmes: Le crémant d’Alsace brut Dopff & Irion séduira vos invités en apéritif, seul ou en kir.
Acheter vin: Vin Alsace, Riesling, vin blanc sec, vin 2007
Lundi, décembre 7, 2009
Marchez dans les rues typiques d’un village alsacien, arpentez son chaleureux marché de noël…Ou faites ce voyage sans vous déplacer de chez vous en dégustant un vin blanc d’Alsace!
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Vendredi, mars 5, 2010
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