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Les vignerons organisent la Fête des Vins de Chablis le week-end des 23 et 24 octobre 2010.
Au programme : Découverte du Château et de son parc, dégustation de vins et produits du terroir, tombola, exposition d’artisanat et visite des caves.
Né sur les coteaux exposés nord et est et sur les plateaux, le Chablis se pare d’une robe or pâle et offre des arômes de silex, pomme verte, sous-bois et agrûmes. Servi entre 8 et 10°C, il se marie très bien avec une andouillette de Troyes à la moutarde…
Un vin blanc sec pas cher, minéral et fleuri, très agréable servi frais en apéritif ou pendant le repas sur un bar au beurre blanc ou des darnes de saumon grillées.
Petit Chablis, 1er cru Chablis Fourchaume et Vaillons, les vins de Chablis sont les indispensables compagnons des repas de fêtes
Accord mets vin de Chablis, grand vin blanc de Bourgogne indissociable des menus festifs gastronomiques
Lève la pince en l’air, le temps des fêtes est revenu! D’accord, la langoustine que vous vous apprêtez à déguster n’apprécie peut-être pas la blague, mais ce n’est pas une raison pour vous en priver. Ni pour vous priver d’un délicieux vin blanc pour l’accompagner! Découvrez nos suggestions de vins à servir sur des langoustines…
La saumon est un poisson gras qui nécessite un vin blanc sec minéral, retrouvrez nos suggestions pour une soirée réussie.
Quel vin choisir pour accompagner votre homard au citron ou à l’ail?
Fourchaume? Le meilleur climat parmi les Chablis 1er cru! La Maison William Fèvre vous propose le millésime 2006 de ce délicieux vin blanc. Profitez des promos pour l’ajouter à votre cave et le déguster sur un plateau de fruits de mer ou des escargots à l’ail.
