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Classée en 1937, l’AOC Côte de Beaune fait partie du vignoble de Bourgogne, dans la Côte d’Or. Bénéficiant d’un climat tempéré, cette appellation s’étend sur 33 hectares pour les « Côtes de Beaune » et 4 hectares pour les « Côtes de Beaune Villages ».
Peu de millésime peuvent s’enorgueillir d’être de grandes années. Il semblerait que l’année 2005 s’inscrive dans cette optique qui offre de grands vins de Bourgogne.
L’étendue du savoir-faire des vinificateurs des vignobles Bouchard couvre quasiment toute la Bourgogne. Vin blanc, vin rouge, 1er cru et grand cru, le talent de cette maison s’étend sur de très nombreuses appellations.
