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Sur quel plat servir un Côtes de Provence rouge ?
Rendez-vous au Mas de Cadenet le vendredi 10 décembre 2010 à 20h pour assister à un récital viticole exceptionnel, donné par Anne-Sophie Schmidt.
Pour vos apéritifs et repas d’été, nous avons sélectionné pour vous du vin rosé du Sud aux arômes d’une grande fraîcheur.
Elaboré dans le vignoble ensoleillé de Provence, le Côtes de Provence rosé présente une robe allant du rose pâle au rose franc, orange clair, rose saumon et pivoine.
Entre Hyères, la Presqu’île de Giens et Saint Tropez, les terres de La Londe regorgent de richesses : Huile d’olive, fleurs, herbes aromatiques, chênes liège et vignes. La famille Gualtiri y possède le Château Pas du Cerf : 700 hectares de terres, dont 80 plantés en vigne.
Au XVIIème et au XVIIIème siècle, les membres de la Cour du Roi de France -dont Madame de Sévigné, appréciaient déjà « les friands vins de clérets de la Provence ».
Pour fêter l’arrivée des beaux jours, nous avons sélectionné pour vous 3 bonnes bouteilles de rosé 2009, issues de différents terroirs, pour accompagner vos salades composées et premières grillades au barbecue…
Depuis le VIème siècle avant JC, les vignes sont cultivées en Provence, autour de Marseille, Nice, Antibes ou Saint-Tropez. Delimitée en 1951 par un comité d’experts, la zone des Côtes de Provence s’étend sur 20 500 hectares dans les départements du Var, des Bouches du Rhône et des Alpes Maritimes.
Un vin blanc pas cher aux saveurs du midi: La Cuvée de l’Oratoire vous transporte à l’ombre des pins parasols, sur la Presqu’Ile de Saint Tropez. Frais et fruité, c’est un vin idéal en apéritif ou pour accompagner des fruits de mer.
La baie de Saint -Tropez, le soleil, la plage, la jet set … et le calme d’un vignoble exceptionnel où s’épanouissent sous le soleil varois les cépages provençaux qui donneront les cuvées rouges, blanches et rosé élevées par le Château Minuty, cru classé Côtes de Provence !
