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Vin plein de vivacité et de fraîcheur, la cuvée Sylvaner est le vin blanc sec idéal avec les fruits de mer et les poissons grillés.
Les Domaines du Château de Riquewihr au coeur du vignoble alsacien de la Maison Dopff & Irion comptent 27 hectares de vigne. La gamme dite classique comportent les vins de cépage traditionnel dont cette cuvée issue du seul cépage sylvaner.
Elaboré dans le respect de la tradition, ce vin blanc sec racé et typé est tout en fraîcheur et en légèreté et dévoile un nez fruité et discret d’agrumes et de fleurs blanches.
Cépage peu répandu et peu considéré, les jolies cuvées de sylvaner cultivées par des vignerons au talent incontestable lui ont cependant permis d’enter depuis peu dans la composition de certains grands crus d’Alsace ! Tout est affaire de rigueur, de travail et de connaissance, comme le démontre la Maison Dopff & Irion, récompensée chaque année pour de nombreuses cuvées.
C’est un vin de terroir, suivant le voeu de René Dopff, qui eut l’idée de repenser son domaine en créant cinq parcelle distinctes de cinq cépages différents.
Aujourd’hui ce sont donc cinq propriétés qui produisent des vins de cépage alsaciens vendus dans plus de quarante pays !
D’excellent rapport qualité prix plaisir, le vin blanc sylvaner Dopff & Irion est proposé par le site de vente en ligne Vin & Champ, au prix tout petit de 5,80€ et comme toujours avec Vin & Champ, ces bouteilles sont vendues à l’unité.
N’oubliez pas les promos mises en ligne sur Vin & Champ chaque semaine !
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