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Vin exclusivement produit à partir des meilleures parcelles du Domaine Hugel sur le lieu-dit Pflostig, le pinot noir Jubilee de Hugel & Fils est un millésime 2002 produit en AOC Alsace.
Issu de vieilles vignes c’est une bouteille qui mérite un long vieillissement pour être appréciée dans toute sa plénitude.
C’est un vin de couleur rouge très intense. Ses arômes très expressifs de petits fruits rouges très marquées se mêlent aux fragrances de sous-bois, de champignons fraîchement sortis au milieu des mousses.
Ce vin de Hugel & Fils est élevé en barriques de chêne pendant dix mois. On trouve dans les notes vanillées et toastées le signe de ce passage en bois, présent mais discret, jamais agressif, tout comme les tanins fins mais soutenus donnent à ce vin rouge d’ Alsace une finale bien longue très harmonieuse.
C’est un vin ample que vous pouvez déboucher maintenant et profiter ainsi de sa fraîcheur fruitée!
Les cinq années qu’il vient de passer en bouteille après celle de l’élevage en fûts lui ont apporté encore plus de corps et ont permis au pinot noir de pleinement s’exprimer! A déguster donc dès maintenant!
Vous pouvez acheter en ligne le vin d’ Alsace, Pinot Noir Jubilee de la Maison Hugel.
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