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Vin le plus précoce d’Alsace depuis près d’ un siècle, le millésime 2003 a observé un faible rendement dû à un été caniculaire mais ses vins sont néanmoins riches et gras.
Pour produire le Gewurztraminer de la gamme Jubilee, les meilleurs raisins ont été sélectionnés parmi les parcelles les plus réputées des Domaines Hugel. Plant noble, qui rentre dans la composition des plus Grands Crus alsaciens, le gewurztraminer est récolté à pleine matûrité sur les plus anciennes vignes de la propriété.
Ce vin blanc est puissant et développe des arômes épicés typique de ce cépage; « gewurz » ne signifie t-il pas épicé dans la langue de Goethe!
Cinq à huit années sont nécessaire à ce vin blanc pour atteindre son plein épanouissement. Le millésime 2003 arrive donc à matûrité et vous pourrez très vite vous en délecter.
Les arômes se sont ouverts au cours de son vieillissement et c’est un bouquet de senteur de fleurs et d’épices qui débordent de cette cuvée.
Lorsque vous le dégusterez, laissez vous emplir de sa suavité, profitez de tous ces fruits offerts à votre bouche, charnus et juteux comme ceux que l’on cueille dans les vergers sous le soleil d’été et qui s’attardent sur votre palais pendant de longs et délicieux moments!
Vous pouvez acheter en ligne et à l’unité le gewurztraminer Jubilee des Domaines Hugel & Fils, AOC Alsace, millésime 2003.
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