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Connaissez-vous les vins alsaciens? Avec le Pinot Noir de la maison Hugel, faites un petit voyage au coeur de cette région à forte tradition viticole.
La Maison Hugel Père et Fils travaille en collobaration avec les viticulteurs d’une dizaine de communes autour de Riquewihr, l’un des plus beaux villages viticoles de la Route des Vins. L’ambition de la Maison est d’élaborer du vin Alsace typique, mettant en valeur les caractéristiques de chaque cépage et millésime.
Le cépage Pinot Noir représente 8 % de la production Hugel. Les raisins sont cueillis à la main dans de petits récipients.
Le millésime 2005 a bénéficié de bonnes conditions climatiques. Grâce à la prolongation des douces températures de l’été indien jusqu’à la fin des vendanges, les viticulteurs ont pu cueillir sans hâte les raisins de leurs meilleures parcelles. Des raisins sains et murs, promesses de belles cuvées.
Doté d’une éclatante robe framboise, le Pinot Noir Hugel rouge 2005 offre des arômes de petits fruits rouges: groseille, cerise et framboise.
Coulant, léger et agréable en bouche, ce vin rouge sec est simple et facile à boire. Sa souplesse et ses notes fruitées en font un vin 2005 idéal pour accompagner tripes, rillettes et saucissons ou viandes blanches et fromages.
Goutez cette cuvée élaborée avec un soin méticuleux: Le Pinot Noir Hugel est disponible sur le site de vente en ligne Vin et Champ.
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