La Route des Vins du Jurançon | Liste vin


2016 29 avr

Deux fois par jours les canards Indian Runner traversent Vergenoegd Wine Estate, dans la région de Stellenbosch près de Cape Town...

2016 28 avr

Un épisode de gel sévère a balayé les vignobles de Bourgogne dans la nuit du 26 avril provoquant de terribles dégâts....

2016 14 avr

Depuis l'assouplissement des restrictions de voyages vers Cuba et l'afflux de touristes américains, les deux marques de bières les plus populaires de l'île, Cristal et...

2016 14 avr

Depuis le 3 février 2016 les "abricots rouges du Roussillon" bénéficient de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP)....



Inaugurée en 1994, la Route des Vins du Jurançon prend la forme d’un « 8 » et traverse une soixantaine de domaines. Au fil des coteaux et des vignobles, l’itinéraire flêché nous laisse admirer le paysage, les Pyrénées à l’horizon et faire escale pour une dégustation de vins.

Sur la Route des Vins du Jurançon, les grappes de raisin ne ressemblent pas à celles des autres terroirs : Ce sont des « Manseng », cépages typiques, que les vignerons continuent d’exploiter en respectant le choix de leurs aïeux. Assemblage de petit manseng, gros manseng, courbu blanc, camaralet de Lasseube et lauzet, leurs vins du Sud-Ouest conservent ainsi toute leur typicité.

Colette le décrit comme « un prince enflammé, impérieux, traître comme tous les grands séducteurs ». Le Jurançon, dont l’AOC est classée depuis 1936, est produit dans les Pyrénées-Atlantiques, dans 25 communes à l’ouest et au sud de Pau.

Gros Manseng

Le vin Jurançon moelleux présente rondeur, notes sucrées et touche d’acidité qui en font un vin d’apéritif ou de dessert très agréable. Paré d’une robe « or vert » à vieil or, le Jurançon moelleux offre des parfums de fleurs blanches, miel, grillé et fruits confits.

Long en bouche, le Jurançon sec est une explosion de parfums de fruits frais comme la pêche blanche ou les fruits de la passion et d’agrûmes. Il développe des notes d’amande grillées et touches florales de genêt et d’acacia. Idéal servi entre 8 et 10°C, il accompagne calamars, curry de volaille et chèvre sec.

Les domaines traversés le long de cette route gourmande font partie d’une association. Ils s’engagent à faire tous les efforts nécessaires pour produire du vin de qualité. Un suivi oenologique est effectué.

La Route des Vins est un moyen de faire connaître les Domaines et leurs vignerons et de valoriser l’AOC Jurançon.

Nombre de visiteurs : 1887


Vous souhaitez recevoir par mail les bons plans et infos sur le monde du vin ? Il vous suffit simplement de renseigner votre mail et de valider.



Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *


Newsletter

Inscrivez vous à notre newsletter et recevez régulièrement les promos et news sur les vins du monde

Populaire / Catégories