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Affiche 2009
En partenariat avec la Mairie de Cavignac, l’association Saveurs et Culture vous convie à la 5ème Fête de la Lamproie, le dimanche 11 Avril 2010 à Cavignac.
Cette journée de fête est l’occasion pour habitants de Cavignac et visiteurs de déguster vins et produits de saisons autour de la Lamproie, présentés par commerçants et producteurs.
Parcourez les stands d’escargots cuisinés, viandes, charcuteries, huîtres, conserves de canards, fromage de brebis, mais aussi gâteaux basques, miel et chocolats ainsi que pineau, cognac…et lamproie bien sûr.
Poisson à la chair délicate, la lamproie est consommée depuis le Moyen-Age. Elle se cuisine traditionnellement à la sauce bordelaise.
Lieu : Cavignac
Date : Dimanche 11 Avril 2010
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