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Il y a des vignerons qui embellissent leurs crus, qui font de ces appellations moins tonitruantes que leur grande soeur bourguignonne ou bordelaise des trésors à déguster!
Dominique Piron fait partie de ces vignerons, passionné par cette terre si rude à travailler, amoureux de chaque parcelle au point d’en extraire la quintessence, de faire valoir le caractère unique de chaque vigne et de chaque cépage.
Les Domaines Piron regroupent 60 hectares de vigne et toutes les parcelles sont travaillées de manière traditionnelle mais avec les moyens modernes de notre siècle et toujours sous le regard généreux des parents de Dominique.
Le Domaine de Combiaty produit des vins rouges, de cépage 100% gamay, en AOC Brouilly, le plus vaste des crus du Beaujolais.
Situé au Sud de l’appellation, les vins de Brouilly sont tendres et fruités, comme le millésime 2005 de Dominique Piron. Sa belle robe d’un rouge vif et ses parfums de fruits rouges et de prune, traits distinctifs du Beaujolais vont vous enchanter!
Une très jolie cuvée dans la lignée de l’appellation, bien élevée, élégante aux tanins équilibrés, un très joli Brouilly.
Vous pouvez acheter en ligne cette très jolie bouteille de Dominique Piron, AOC Brouilly, Domaine de Combiaty rouge 2005 à 8,95 €! Sans aucune hésitation!
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