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Lorsqu’on dit Beaujolais, on pense primeur ! Certes les Primeurs ont permis de faire connaître la région du Beaujolais, mais de bien jolies appellations en font également partie.
Parmi celles-ci, l’appellation Saint-Amour! Imaginez des vins légers et fruités, tendres et modestes comme un premier baiser!
Des vins qui sont essentiellement des vins agréables et très plaisants à boire. Et puis un nom si romantique dans ce vignoble bourguignon tellement beau! Comment résister?
Le Saint Amour de Dominique Piron répond à cette définition. Vin 100% gamay bien sûr, c’est un Saint Amour vif et équilibré, très fruité cerises, griottes. C’est un vin harmonieux, facile à boire.
Ses tanins savoureux, tout en rondeur et plein de finesse vous permettront de le déguster à l’apéritif ou sur une grillade, de prolonger ainsi les senteurs estivales. Il accompagnera de manière gourmande une fricassée de champignons des bois en automne ou encore une volaille bien dodue les soirs d’hiver. C’est un vin qui s’adapte aux saisons et qui vous donnera toute l’année un petit coup de fraîcheur! Et quand septembre reviendra, vous n’hésiterez pas à vous procurer le Saint Amour de l’année; c’est un cru du Beaujolais qui se boit jeune; vous pouvez toutefois le garder 2, 3 ans avant de le goûter!
Vous pouvez acheter en ligne, l’ AOC Saint Amour des Domaines Piron, le millésime 2007 au prix de 10,49 € la bouteille!
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