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Il est des vignobles qui sont bien nommés !
Pour toutes les Valentine et les Valentin, voici le cadeau Saint Valentin parfait : Offrez et dégustez une bouteille de vin de Saint Amour, le cru Beaujolais des amoureux
Le vignoble de Saint Amour est en fête chaque année pour la Saint Valentin. L’appellation née le 8 février 1946 se situe en Saône-et-Loire dans le Nord du Beaujolais et offre aux amoureux les vins de Saint Amour. Issu du cépage gamay, les vins de Saint-Amour, l’un des dix crus du Beaujolais sont à l’image de leur nom, tendres et élégants. Fruités et charnus, ils sont dominés par les arômes délicats de fruits frais et demandent à être dégustés jeunes.
Certains vignerons optent pour une macération plus longue. Les vins nés de cet élévage sont plus denses que les premiers. Ils ont plus de corps et sont largement dominés par les parfums de cerise et d’épice. Harmonieux et équilibrés, leur jolie charpente n’altère en rien une tendresse parfumée … Ces vins de Saint Amour sont à déguster pendant 5 ans et à savourer en tête-à-tête bien sûr …
Goûter le avec une terrine de foie de volaille avec du vrai pain de campagne, une belle pièce de boeuf grillée ou des côtes d’agneau ou tout simplement avec des spaghettis sauce bolognaise … le tout saupoudré d’un zeste de tendresse et d’un filet d’amour bien entendu,
Les valeurs sûres du vignoble de Saint Amour : Domaine Bouchard Père et Fils et Domaine Piron.
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