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Classée en 1936, l’appellation Premières Côtes de Blaye fait partie du vignoble de Bordeaux et produit principalement un délicieux vin blanc sec aromatique. Le vignoble est planté en Colombard, Muscadelle, Sauvignon et Sémillon.
Idéal servi entre 8 et 10°C, le 1ère Côtes de Blaye se marie très bien avec les clovisses ou palourdes farcies, du crabe, des praires ou un tartare de langoustine. Délicieux accompagnement vin pour un plat de pâtes, ce vin blanc se sert sur des lasagnes au pesto, aux fruits de mers ou sur un gratin de pâtes au basilic.
Nous avons sélectionné pour vous le Château Lacaussade Saint Martin 2008. Vif et plaisant, ce vin petit prix fera merveille sur des huîtres fines de Claire. Prix : 5.91 €.
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