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Ce vignoble de trente hectares d’un seul tenant compte 17 hectares de merlot et de cabernet sauvignon. Le reste de la propriété étant planté en cépages blancs.
Vous serez sans nul doute séduit par ce Premières Côtes de Bordeaux millésime 2005 de couleur rouge grenat.
C’est un vin riche en arômes de mûres et de cerises, ample en bouche et d’une belle intensité. Ses tanins sont puissants et bien fondus, sans aucune astringence qui vous donnera beaucoup de plaisir.
Cette cuvée vraiment réussie est corsée et souple à la fois et constitue un très joli exemple d’harmonie et d’équilibre.
Sa note finale bien longue et sa persistance aromatique devraient finir de vous séduire!
L’appellation Premières Côtes de Bordeaux étend son vignoble sur les coteaux ensoleillés et pentus au sud-est de la ville de Bordeaux le long de la Garonne sur un sol qui présente la particularité d’ être rocheux, calcaire ou graveleux selon les terroirs.
Pierre Dupleich dirige l’exploitation familiale avec tous les soins nécessaires à l’élaboration de vins de qualité. Chaque parcelle est vinifiée avec attention et tendresse et chaque assemblage est fait en fonction de la vendange, année après année.
Le Château du Juge élève également un excellent liquoreux en AOC Cadillac.
Et comme un bonheur ne vient jamais seul, le petit prix de ce Premières Côtes de Bordeaux millésime 2005 particulièrement réussi devrait finir de vous séduire!
Bonne dégustation,
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