Liste vin

Petit rappel : Ne pas confondre acheter un vin en primeur et un vin primeur. Le vin primeur  est un vin nouveau, un vin de l’année, le plus célèbre étant le Beaujolais Nouveau en vente dès le troisième jeudi du mois de novembre de chaque année.

Acheter un vin en primeur signifie acheter à la propriété un vin dont l’élevage n’est pas terminé. Le vin acheté au château ne sera disponible que deux voire trois années plus tard. Il faut donc faire confiance au vendeur et se fier aux analyses  des professionnels concernant les vendanges et les premières dégustations des vins, généralement au printemps suivant la vendange et espérer que l’évolution du vin sera conforme aux attentes de l’acheteur.

Ainsi un vin millésime 2009 acheté en primeur au printemps 2010 ne sera disponible qu’en 2012.

C’est donc faire un pari, parfois audacieux, que d’acquérir un vin en primeur.

L‘avantage est le prix du vin. Vendu bien moins cher en primeur, l’amateur éclairé peut ainsi acquérir de grands noms de vins de Bordeaux – et aujourd’hui de Bourgogne et du Rhône – à un prix nettement inférieur au prix du marché. De plus le vin vous est livré en direct du Château.

La vente de vin en primeur concerne essentiellement les crus classés de Bordeaux et ne représente qu’un très faible pourcentage des vins produits.

Les négociants spécialisés dans la vente de vin primeur ont ce que l’on appelle des allocations. Un certain volume de bouteilles est alloué à chaque négociant par les propriétés. Certains grands crus classés sont quasiment introuvables en France une fois mis en bouteille, la seule manière de se procurer ces très grands noms du vignoble bordelais est de les acheter en primeur !

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