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Situé au Nord de Saint-Estèphe, dans le terroir du Haut-Médoc, le Château Sociando Mallet s’étend sur les côteaux ensoleillés descendant vers la Gironde. Réputée pour son perfectionnisme, la Maison dirigée par Jean Gautreau élabore un très beau second vin de Bordeaux : La Demoiselle de Sociando Mallet.
Sa belle robe rubis virevoltant dans les verres, la demoiselle a beaucoup de charme. Vin rouge 2006 très fruité, ce cru offre des arômes de fruits noirs, mêlés à un agréable boisé et quelques touches minérales.
Nos suggestion de plats: Servez ce vin Haut Médoc sur une volaille rôtie ou braisée, comme un canard aux champignons ou un chapon ou sur votre dinde de noël, dont il fera admirablement ressortir les saveurs.
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Une valeur sûre de plus pour compléter votre collection de bon vin rouge…
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