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Paré d’une belle robe cerise, le Château Mylord exhale d’intenses parfums fruités. En bouche, ce vin rouge 2007 dévoile de riches arômes de fruits rouges et d’épices. Assemblage de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, ce vin pas cher se marie très bien avec des oeufs en gelée au jambon, escargots, omelette aux cèpes ou tartes aux épinards.
Cependant, en accord mets-vins, notre préférence va au mariage de ce Bordeaux convivial avec une pierrade, un pavé de rumsteck sauce bordelaise, une entrecôte aux échalotes ou un rôti de boeuf aux champignons.
Pour le fromage, optez pour du Boursault, du reblochon, de la mimolette ou du fromage de chèvre.
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