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Vin Bordeaux rouge complexe élaboré par les Domaines Philippe de Rothschild, le Mouton Cadet naît de l’assemblage de 65 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon et 15% Cabernet Franc. Ce vin rouge 2007 a développé pour vous ses arômes durant 12 à 18 mois de vieillissement.
Paré d’une robe grenat profond, ce vin bordelais offre un nez très élégant de fraises et framboises écrasées. A l’aération se révèlent des notes de cerises, framboises et mures, mais aussi de tabac et violette. Après une attaque toute en douceur, ce cru se fait velouté avec ses tannins ronds et une finale très longue et séduisante.
Vous pouvez acheter le Mouton Cadet pour le servir sur des mets raffinés comme un tournedos Rossini, un soufflé au fromage ou des côtelettes de veau aux herbes de Provence. Accompagnez la viande de légumes poêlés, champignons ou navets parsemés de pignons de pin.
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