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Du travail, du travail et encore du travail, les vendanges 2006 ont été difficiles. Une météo particulièrement capricieuse a entrainé une vendange très étalée dans le temps. Les vignerons ont vraiment travaillé avec rigueur et intelligence, attendant patiemment que les raisins soient à parfaite maturité et le résultat est là !
De très beaux vins blancs secs, très sur le fruit et tout en fraîcheur. A acheter sans hésiter, les Graves blancs comme ceux de Pessac Leognan !
L’année est très positive pour les Bordeaux blancs liquoreux qui ont profité d’une météo propice au développement du Botrytis Cinerea, indispensable « pourriture noble » au développement des vins de Sauternes, Barsac et autre Cadillac.
Pour les vins rouges, il faut distinguer les terroirs. La rive gauche de la Gironde est à privilégier (Pauillac, Margaux, Moulis, Saint Estèphe, Saint Julien … ), les vins sont de belle facture avec des tanins mûrs et des cuvées fruitées et aromatiques. Le cabernet sauvignon dominant a vraiment donné de beaux résultats comme à Montrose, Charmail et Sociando Mallet.
A Saint Emilion où domine le cépage merlot c’est un beau millésime également, avec des tanins mûrs qui présagent d’un bel avenir comme Angelus .
Les appellations de Côtes - Blaye, Bourg, Castillon – offrent des cuvées réellement réussies. Enfin les Bordeaux Supérieur, malgré leur côté disparate, il faut donc chercher, propose un 2006 vraiment sympa, convivial et généreux.
En résumé, le millésime 2006 dans le bordelais est un millésime de vigneron avec une mention spéciale pour les blancs liquoreux et les vins rouges de Pessac Leognan.
C’est un millésime de longue garde avec des vins rouges fruités et très frais. Les meilleurs terroirs ont su tirer leur épingle du jeu avec de vraies belles réussites.
Une année vraiment intéressante à des prix beaucoup plus abordable que 2005, à avoir sans hésiter !
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