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Remarquable Château Sociando-Mallet 2006
Sieur Sociando acquit le domaine en 1633 mais l’on doit à une certaine Madame Mallet, veuve de son état, le nom définitif du domaine, Sociando-Mallet, dans le milieu du XVIII siècle.
Et pourtant l’histoire retiendra à n’en pas douter, le nom de Jean Gautreau. Voilà plus de quarante ans que cet homme patient et opiniâtre met son ardeur et certainement un peu de son âme dans la propriété acquise en 1969.
Propriété est un bien grand mot, les 5 hectares qu’il achète sont à l’abandon. Aujourd’hui Jean Gautreau peut s’enorgueillir de produire l’un des plus grands vins de l’appellation Haut-Médoc. Ce ne sont pas moins de 90 hectares de merlot et de cabernet sauvignon qui sont cultivés aujourd’hui.
On est séduit par sa couleur intense et sombre, par son nez concentré aux parfums de cassis et de mûres où se mêlent les épices et les notes réglissées. C’est un vin de caractère, puissant et charpenté qui mérite d’être attendu quelques années. Il gardera son tempérament typé et vous offrira, alors, une superbe complexité aromatique.
Le Château Sociando-Mallet est un vin généreux et racé dont le prix, toujours très sage, ne fait qu’ajouter à son charme.
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