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Château Latour est l’un des plus prestigieux nom du Médoc. Au 14ème siècle s’élevait déjà sur ce terroir d’exception une tour, la Tour Maubert mais ce sont les Ségur qui au 17ème siècle donnèrent ses lettres de noblesse au grand vin rouge de cette propriété médocaine.
1er grand cru classé de Pauillac, Château Latour appartient depuis le début des années 1960 à deux compagnies anglaises qui ont su préserver la qualité et le renom de ce grand vin de Pauillac.
Intéressons-nous au Château Latour 1998. Élevé en barriques de chêne neuves pendant 18 nois, ce 1er grand cru classé de Pauillac diffuse d’élégantes notes boisées qui enrichissent sa palette aromatique remarquable.
Paré d’une sublime enveloppe grenat violet, Château Latour 1998 offre de délicieuses fragrances de sous-bois, de cèdre, de noix et de réglisse qui cohabitent à la perfection avec les parfums gourmands et frais du cassis. La bouche reflète bien les senteurs perçues affichant des arômes de réglisse et de cerise noire qui évoluent vers une finale agréablement persistante.
90/100, c’est la note que le Wine Advocate de Robert Parker a administré à cet immense vin rouge de Pauillac. Une valeur sûre donc qui peut rejoindre votre cave à vin et peut-être même en devenir le fleuron.
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