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Situé à quinze kilomètres au sud de Bordeaux, le Château Lafont Menaut étend ses dix de vignes sur la commune de Martillac.
C’est Philippe Perrin, le propriétaire du grand Château Carbonnieux qui possède ce domaine en appellation Pessac Leognan. Trois hectares sont destinés aux vins blancs et les sept dévolus aux vins rouges sont plantés en cabernet sauvignon et en merlot.
La cuvée 2005 présente un nez caractéristique de mûres et de cassis. Vin aux tanins très présents, dûs au cépage cabernet sauvignon, mais fondus et veloutés le Château Lafont Menaut est un joli vin de garde typique de l’appellation Pessac Leognan.
Depuis plus de six ans, Philippe Perrin travaille pour améliorer l’encépagement du Château Lafont Menaut. Il semblerait que sa tâche soit réussie comme le prouve cette cuvée rouge 2005.
Mais il est vrai que lorsque sa famille possède l’un des fleurons du vignoble bordelais avec le Château Carbonnieux, savoir faire rime avec talent.
Il est certain que d’ici quelques années, le Château Lafont Menaut, entièrement restructuré donnera alors la pleine expression de son terroir.
Le millésime 2005 est déjà, il est vrai, une belle réussite! Et que dire de son vin blanc 2006, tout simplement délicieux!
Vous pouvez acheter en ligne l’ AOC Pessac Leognan rouge 2005 du Château Lafont Menaut.
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