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Les vignerons de Menetou-Salon vous ouvrent les portes de leurs caves le temps d’un week-end « Caves Ouvertes » les 7 et 8 Août 2010.
Venez nombreux rencontrer ces professionnels du vin et leur poser toutes les questions que vous souhaitez sur leur métier, leurs domaines et leurs crus.
Trés ancien, le vignoble de Ménetou-Salon était déjà exploité, d’après les historiens, au XIème siècle. Situé dans le Val de Loire, au Nord-Est de la ville de Bourges, ce vignoble couvre aujourd’hui une superficie de 450 hectares.
Classé AOC en 1959, Menetou-Salon produit deux tiers de vins blancs élaborés à partir de Sauvignon blanc et un tiers de vins rouges et rosés issus du Pinot noir.
Fruités et frais, les vins blancs de Menetou-Salon séduisent par leurs senteurs d’agrûmes et fleurs blanches, teintées d’épices et de musc. En bouche, ces vins blancs offrent des arômes de fruits, avec une pointe de poivre et menthol. Les Menetou-Salon blancs se servent entre 8 et 10 °C.
Souples et parfumés, les vins rouges de Menetou-Salon offrent des arômes de cerises et prunes mures avec des touches de fruits confits. Riches et généreux au palais, ces vins se servent entre 14 et 15 °C et se marient très bien avec les plats de gibier.
Profitez de ce week-end de découverte pour visiter les caves des vignerons de Ménetou-Salon et déguster leurs vins…
Lieu : Les caves de Menetou-Salon
Date : Les 7 et 8 Août 2010
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