Élaboré par la
maison Dourthe, le
Montagne Saint-Emion Château Teyssier 2006 fait partie des vins de Bordeaux fins et élégants qu’il est facile de marier à nos menus les plus simples comme les plus raffinés.
Assemblage à dominante de Merlot, le Montagne Saint Emilion 2006 du Château Teyssier affiche une splendide fraicheur et des arômes de sous bois combinés à des saveurs de fruits rouges et noirs. Vin gourmand et élégant, ce vin de Bordeaux rouge offre un palais acidulé qui évolue dans une délicieuse persistance.
Servez ce vin Montagne Saint Emilion entre 16°C et 18°C sur une recette de ris de veau au champignon, une entrecôte poêlée aux échalotes, un boudin noir, un curry de poulet ou plus simplement une assiette de charcuterie. Côté fromage, le Château Teyssier 2006 s’apprécie sur un brie de Meaux, de la mimolette, un livarot ou un Pont l’Evêque.
Le propriété du Château Teyssier est gérée par la maison bordelaise Dourthe depuis 1993. Les vins issus du domaine sont caractéristiques de cette région viticole et ressemble fortement aux vins de Saint-Emilion.
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