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Paré d’une élégante robe dorée étincelante, ce Beaune du Château exhale des parfums fruités de toute fraîcheur. Au palais, arômes de fleurs blanches et touches citronnées séduisent l’amateur de bon vin Bourgogne.
100% Chardonnay, ce vin de qualité est né en Côte de Beaune sur des sols calcaires marneux et caillouteux et plus précisément sur l’une des excellentes parcelles premier cru du Domaine Bouchard. Elevé en fût de chêne, ce vin blanc 2006 est velouté, subtil et élégant.
Idéal servi entre 10 et 12 °C, ce vin premier cru dévoile tous ses atouts sur un repas raffiné: Asperges sauce mousseline, mousse de poisson ou feuilletés au fromage, puis crêpes farcies aux fruits de mer, gratin d’endives au jambon au four ou risotto à la milanaise.
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