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Foire aux vins 2009 : le vignoble de Chablis à l’honneur
Que serait la Bourgogne sans le cépage chardonnay ? Ici, le cépage blanc le plus planté au monde trouve un terroir de prédilection à sa plus belle expression. Les plus grands vins de Bourgogne naissent sur le vignoble de Chablis. La foire aux vins 2009 est l’occasion de découvrir ou de parfaire la connaissance de ce terroir exceptionnel.
Vin blanc sec parfumé et très aromatique, le chardonnay dévoile tous ses charmes dans ces cuvées dominées par les agrumes et les fleurs d’acacia et de chèvrefeuille. Caractéristique de ce grand terroir, le Chablis aoc du Domaine Fèvre ne manquera pas de vous charmer.
Ce sont pas moins de 40 climats (nom de lieu-dit ou de parcelles) que vous pouvez lire sur les étiquettes des Chablis 1er cru. Chacun a un caractère bien défini et typé. Le Chablis 1er Cru élevé par William Fèvre porte le nom de Vaillons. Le chardonnay issu de ce terroir donne un vin blanc sec généreux et gourmand, délicieusement fuité.
Enfin vin-et-champ vous offre, pendant sa foire aux vins 2009, de déguster le Chablis grand cru. Vin de longue garde issu d’un terroir exceptionnel, l’aire d’appellation Chablis Grand Cru compte neuf climats dont le célèbre Bougros.
Grand cru au fruité inimitable, il allie avec une distinction et une élégance rares, vivacité et ampleur, rondeur et fruité. Une grande bouteille à découvrir sur le millésime 2006.
Pendant la foire aux vins 2009, vin-et-champ vous propose ses crus du vignoble chablisien à -15%. Attention la foire aux vins de Bourgogne ne dure pas toute l’année et les quantités sont limitées … c’est donc le moment d’en profiter !
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