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Fondé en 1999, le Domaine de la Vougeraie regroupe sous son nom divers domaines appartenant à la famille Boisset, bien connue dans le monde du vin.
Le domaine couvre 27 appellations, des grands crus aux villages. Ses vignes plantées en Pinot noir, Chardonnay et Gamay s’étendent sur 34 hectares. Avec un tiers de ses AOC en Côtes de Beaune et deux tiers en Côtes de Nuits, le Domaine de la Vougeraie offre un beau panorama de la richesse et de la variété du terroir bourguignon.
Gevrey-Chambertin, Vougeot 1er Cru, Clos Blanc de Vougeot…de grands noms pour des crus authentiques, cultivés dans le respect de la terre. Conformément aux valeurs de la famille Boisset, les vignobles du Domaine de la Vougeraie sont cultivés en agriculture biologique et biodynamique. La vision est durable, les choix orientés vers l’avenir, en pensant aux générations futures : traitements et engrais naturels pour les sols et recours au cheval de trait pour le labour.
Le Domaine de la Vougeraie élabore des vins de Bourgogne en respectant le terroir. Parmi ses crus authentiques se cotoient vins prestigieux et plus modestes, tous de la plus haute qualité.
Assemblage de 95 % de Chardonnay et 5% de Pinot Gris, son grand Vougeot 1er Cru est issu des vignes du « Clos blanc de Vougeot », cultivée en agriculture bio depuis 1998. Elevé 18 mois en fûts, dont 30% de fûts neufs en bois des Vosges et de l’Allier, il offre une robe jaune paille soutenue. Ses senteurs de pêche jaune bien mûres teintées de menthol sont prometteuses. En bouche, son attaque franche et ses arômes de fruits et d’épices séduisent, ainsi que sa finale d’une remarquable longueur.
Pour en savoir plus, visitez la page du Domaine de la Vougeraie sur le site Boisset.
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