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Le Domaine Duval Leroy est un Domaine familial mené de main de maître par Carol Duval Leroy. C’est une grande propriété de 200 hectares située sur la Côte des Blancs ainsi appelée parce qu’ici le chardonnay est le roi!
Le domaine est présent dans le petit village champenois de Vertus depuis le milieu du XIXème siècle et élève dans le respect de la tradition mais avec toute la modernité qu’offre notre siècle naissant ces grands vins de Champagne qui font la réputation et la fierté de notre pays.
Et oui, n’oublions pas que nous sommes les seuls producteurs au monde à avoir droit à l’appellation Champagne!
Même si il est assemblé au pinot noir, le chardonnay reste majoritaire dans cette cuvée brut joliment nommée Fleur de Champagne. La proportion des cépages est variable d’une année à l’autre en fonction des vendanges bien sûr et des vins de réserve des années précédentes, indispensables à l’élaboration du Champagne.
Le champagne brut duval leroy fleur de champagne est une bouteille qui se déguste à l’apéritif où on apprécie sa fraîcheur et sa belle structure. Et bien sûr n’hésitez pas à le déguster tout au long du repas, le champagne est un vin facile qui s’accommode de -presque- tous les plats.
Les beaux jours arrivent et avec eux les pique nique au bord de la rivière. C’est le moment de prendre une terrine de poisson aux petits légumes, de faire une quiche toute simple et de se régaler avec le Champagne Duval Leroy servi frais juste comme il faut!(Mettez le dans l’eau de la rivière!)
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