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Assemblage de plus de 30 crus élaborés à partir des 3 cépages typiques du champenois, ce champagne Bruno Paillard Brut est le joyau de la Maison. Gage de qualité, seuls les jus de la première presse, soit les plus purs, sont utilisés pour créer cette cuvée, d’où son nom de « Première Cuvée ».
Composé de 22% Pinot meunier, 33% Chardonnay et 45% Pinot Noir, ce grand champagne comprend jusqu’à 50% de vins de réserve. Cette cuvée vieillit 3 ans en cave avant dégorgement et repose jusqu’à 4 mois après avant de nous être proposée.
Faisant virevolter dans nos flûtes sa belle robe couleur or pâle, ce Bruno Paillard Première Cuvée offre un perlant très fin et un bouquet de parfums citronnés mêlés à des notes de framboises, groseilles, griottes et fruits confits. Au palais, ce champagne fête dévoile son caractère complexe et élégant avec une riche palette d’arômes: Citron, pamplemousse, amandes, notes toastées, gelée de groseille, figue et mûres. Après aération, une touche de prune et poire apparait.
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