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Dans le Languedoc, les journées d’été sont chaudes et les soirées…aussi. Les vignerons élaborent un vin de pays rosé qui rafraichit les papilles, à servir en apéritif pour un moment de plaisir partagé.
Vin du Midi issu des cépages Grenache noir, Merlot et Cabernet franc, Le Domaine Le Pive Gris naît dans le Languedoc, plus exactement en « Petite Camargue », à l’est de Montpellier.
Avec ses notes de petits fruits rouges, il est idéal servi entre 6 et 8°C sur des amuses-bouches salés, tapas ou tapenades. Cependant, si vous vous demandez que manger en apéritif pour vous faire plaisir et garder la ligne, accompagnez ce vin été de brochettes de fruits, batonnets de légumes crus et sauce au yaourt et fines herbes.
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