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Entre Pyrénées et mer Méditerranée, les Côtes Catalanes offrent un paysage d’une beauté à couper le souffle. Pour utiliser le nom « vin des Côtes Catalanes« , les vins doivent êtres issus de raisins vendangés dans les Pyrénées Orientales, à l’exception des quatre communes de Collioure, Port-Vendres, Banyuls sur Mer et Cerbère où est produit le « vin de pays de la Côte Vermeille ».
Avec un rendement limité à 80 hectolitres par hectare pour les vins rouges et rosés comme pour ses vins blancs, les Côtes Catalanes donnent naissance à des crus de qualité, frais et aromatiques.
Nous avons sélectionné pour vous le Domaine des Hospices de Canet, un vin rouge 2008 100% Merlot aux arômes de fruits rouges teintés d’épices. Idéal servi à 16 °C, ce vin Merlot élaboré en biodynamie par la grande Maison Cazes est un vin pas cher à déguster sur des spécialités catalanes: Tapas et tapenade en apéritif, chipirons à l’encre au menu.
Vous aimeriez acheter du vin de pays? Rendez-vous sur Vin et Champ où vous pouvez acheter ce vin de pays de Côtes Catalanes. Du soleil dans vos verres pour seulement 4.64 € la bouteille!
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