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En traversant les départements ensoleillés des Pyrénées Orientales, Aude, Hérault et Gard, vous apercevrez le vignoble du Vin de Pays d’Oc. Plantées le long de la Méditerranée, les vignes se composent d’une riche variété de cépages: 32 en tout!
Connus entre autres pour leur délicieux vin rosé, les producteurs de Vin de Pays d’Oc l’élaborent à partir de Merlot, Cabernet-Sauvignon, Syrah et Cinsault.
Une approche originale: La Maison South of France Spirit propose des vins de Pays d’Oc qui prennent pour symbole des animaux emblématiques de la région: le taureau, le cheval de Camargue et le flamant rose.
Le Flamour Cinsault tient son nom de la combinaison des mots « flamant » et « amour » et du cépage Cinsault, qui le compose à 90%. 5 % Grenache et 5 % Syrah enrichissent sa palette aromatique. Vin d’été par excellence, il présente un joli nez de fruits rouges. Ce vin du Midi léger et rafraichissant est parfait en apéritif ou sur une salade d’été ou des viandes blanches grillées.
Son étiquette représente un flamant rose, clin d’œil à ces élégants oiseaux aux plumes vives qui peuplent les étangs de Camargue, notamment le delta du Rhône.
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