Dégustation vin, nouveau vin: Autrement Vin valorise les vins atypiques
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Ouvert au grand public ou réservé aux professionnels, le salon du vin est un événement attendu par les amateurs et acteurs du monde du vin. Certains, comme Vinexpo, permettent rencontres et échanges entre professionnels français et étrangers. D’autres, comme le Salon des Vins de Loire, sont concentrés sur les vins d’une région en particulier. D’autres encore, comme Millésime Bio à Montpellier, mettent en valeur un mode de culture précis.
La manifestation Autrement Vin est encore un autre genre de salon, un genre inédit. D’ailleurs, ce n’est même pas vraiment un salon, ni un concours mais plutôt une exposition. Autrement Vin est un rendez-vous imaginé pour valoriser les vins différents.
Parrainée par l’oenologue réputé Michel Bettane et le journaliste et membre du Comité de dégustation de la Revue du Vin de France Bernard Burtschy, Autrement Vin a eu lieu le 19 Novembre 2009 au Cent Quatre à Paris.
Au programme: Présentation et dégustation vin de 82 crus « inclassables », « innovants », « oubliés » et « durables ».
Avec les vins oubliés sont valorisés les vignerons qui continuent d’utiliser d’anciens cépages et méthodes de vinification, les maintenant ainsi vivantes. Cette catégorie est une façon de remercier ceux qui nous font échapper au piège de l’uniformisation.
La catégorie vins durables, elle, met en lumière les vins bio cultivés dans le respect de l’environnement.
Pour plus d’infos: Autrement Vin
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6 jan, 2010
Les Salons du Vin