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Au coeur du Berry se cache le charmant petit village de Morogues. C’est là que le Domaine d’Henry Pellé étend ses 35 hectares de vigne divisés en 14 petites parcelles toutes situées en appellation Menetou Salon.
Le pinot noir est le seul cépage utilisé pour produire les vins rouges de cette appellation qui date de 1959 mais dont on trouve des traces du vignoble dès le XIème siècle !
Voici des générations que la famille Pellé cultive pinot noir et sauvignon blanc sur ces terres et Henry connait mieux que quiconque ces parcelles de vigne qu’il cultive dans le plus profond respect. Culture raisonnée, rendements maîtrisés, préservation de la faune et de la flore constituent le cahier des charges de cette propriété nichée sur les coteaux de cette magnifique région berrichonne.
Henry et Anne Pellé produisent un vin rouge 100% pinot noir qui reflète parfaitement l’aire d’appellation Menetou-Salon. Cuvée souple et parfumée, le millésime 2008 est à boire jeune et frais afin de profiter de sa grande richesse aromatique qui laisse en bouche de délicieuses notes de fruits noirs très mûrs.
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