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Un vin de très grande qualité
Située au coeur de la Côte de Beaune, l’aire d’appellation Puligny-Montrachet doit sa réputation à ses vins blancs de cépage chardonnay. Les vins rouges de l’appellation ne comptent que pour 3% de la production.
Le Domaine d’Olivier Leflaive fait partie de ces propriétés importantes, de celles qui comptent pour une appellation , tant les vins sont de grande qualité. Des grands vins de Bourgogne en AOC Chablis, Meursault, Chassagne et Puligny-Montrachet connus pour leur élégance et leur finesse.
Olivier, son frère Patrick et leur oncle produisent le Vin de Bourgogne Puligny Montrachet dpuis 12 parcelles de chardonnay différentes et assemblent les cuvées qui donnent ce vin blanc sec et très aromatique.
C’est une cuvée 2006 pleine de fraîcheur où on retrouve les arômes de pommes vertes, de miel et d’acacia qui laissent place en bouche aux agrumes et à ce goût de noisette à nul autre pareille. Rondeur et équilibre caractérisent ce Puligny, millésime vraiment réussi d’une très belle appellation il est vrai mais sans le talent du vigneron, le vin n’aurait pas cette finesse et cette élégance qui siéent si bien au grand vin de Bourgogne.
Autre qualité non négligeable, sa capacité à un long vieillissement. Le Puligny Montrachet 2006 est un vin de longue garde que vous pouvez garder jusqu’en 2015 !
Aucune hésitation à avoir donc, d’autant que vous bénéficiez d’une remise de 20% pour l’achat d’une bouteille sur le site de vente en ligne Vin & Champ. Tous les vins proposés sont en vente à la bouteille et chaque semaine ce sont une quizaine de promotions qui vous sont offertes !
2015
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