S'abonner : Articles / Commentaires Régie Pub
Situés en Côte d’Or, les vignobles des Hautes Côtes de Beaune produisent principalement du vin rouge et rosé, élaboré à base de Pinot noir. Les sols argilo-calcaires et le climat tempéré conviennent parfaitement à ce cépage délicat, qui y développe sa meilleure expression.
En Hautes Côtes de Beaune, le Pinot noir donne naissance à des vins puissants, riches et colorés, au bon potentiel de garde. Harmonieux et bien structurés, ces vins, élevés de 12 à 24 mois, sont appréciés pour leurs arômes de griotte, framboise et cassis, enrichis de notes de sous-bois, réglisse et épices. Pour obtenir un bel accord mets vins, servez ce vin Bourgogne sur des viandes roties ou du fromage doux, comme l’Emmental.
Nous avons sélectionné pour vous le Château de Mercey : Paré d’une superbe robe cerise, ce cru révèle des parfums de fruits rouges, teintés de cacao. En bouche, il dévoile tous les plus beaux atours du Pinot noir. Tannique et puissant, ce rouge 2006 offre de séduisants arômes de fruits rouges, café et notes de poivre. Idéal servi entre 15 et 17°C, il se marie très bien avec une assiette de charcuteries, des feuilletés au fromage ou des cornets de jambon farci.
Tentés par les arômes du Pinot noir? Rendez-vous sur Vin et Champ pour commander ce Hautes Côtes de Beaune Château de Mercey actuellement en promotion à moins 10 %…
Nombre de visiteurs : 822Vous souhaitez recevoir par mail les bons plans et infos sur le monde du vin ? Il vous suffit simplement de renseigner votre mail et de valider.
