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Pour accompagner vos terrines de poisson...
Le poisson a la côte et nous sommes nombreux à le cuisiner en plat de fête, pour son côté à la fois diététique et savoureux. A chaque plat ses saveurs particulières et son vin de prédilection. Quel vin poisson servir pour un bel accord met vin? Découvrez notre sélection de vin blanc en promotion et à tout petit prix sur le site Vin et Champ et trouvez votre cru idéal.
Pour une recette de poisson au beurre blanc, servez un Mouton Cadet Réserve Sauternes ou un Château Carbonnieux Pessac Léognan aux notes de fruits blancs et petites fleurs.
Sur une terrine de poisson, nous vous recommandons le Chablis Vaillons William Fèvre 100% Chardonnay aux arômes floraux et minéraux ou le Chateau Mylord 2008, vin sec fruité.
Sur un poisson en papillote, optez pour le Petit Chablis William Fèvre, vin blanc d’une grande fraîcheur ou servez un champagne brut comme le Champagne Brut Bruno Paillard Première Cuvée aux notes d’agrûmes.
Enfin, pour accompagner une dorade, pensez à un Côtes de Provence blanc. Le sandre se marie très bien avec un Monthélie et le cabillaud, lui, préfère un Riesling d’Alsace.
Pour préparer vos repas de fêtes, commandez dès maintenant vos vins accompagnement poisson et recevez les à domicile en quelques jours. Profitez des promotions de fêtes Vin et Champ pour faire des économies!
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