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L’assiette d’escargots au beurre persillé sort du four et vous souhaitez la proposer à votre invité (e) avec un vin adéquat qui mettra en valeur cette belle entrée de fête ? Suivez nos conseils…
Plat aux délicieuses saveurs sucrées salées, les magrets de canard peuvent se cuisiner de mille façons. Au miel, à l’orange, avec des figues, des cerises ou des poires, le magret de canard peut aussi se servir avec des légumes. Découvrez les vins à servir avec les magrets de canard.
La rentrée est arrivée et avec elle de très bonnes surprises à découvrir sur internet : nous avons sélectionné pour vous deux grands vins de Bordeaux pas chers, proposés par la Maison Dourthe.
Pour fêter la rentrée, nous vous présentons nos vins coups de coeur du moment, issus de la gamme Dourthe N°1 de la Maison Dourthe.
En apéritif, un vin rosé comme le Côtes de Provence, élégant et délicat, accompagne très bien une anchoïade, tapenade ou de l’aïoli, avec quelques tranches de cake au jambon.
Certains intrépides cherchent toujours à aller plus loin et dépasser leurs limites : c’est le cas d’un atelier culinaire de Bordeaux, qui veut tout simplement entrer dans le Guinness des Records en devenant le plus grand au monde !
Depuis 2001, 115 hectares ont été restructurés en fonction du potentiel de chaque terroir et de l’adaptation des cépages aux parcelles. Un travail remarquable qui porte ses fruits.
Paré d’une belle robe or pâle, le Bouzeron dévoile des notes d’acacia, fleurs blanches, noisette et citron, avec quelques notes minérales.
Notes d’agrûmes et fleurs blanches, fraîcheur et vivacité…Avec le millésime 2009, nous sommes gâtés.
Pour maîtriser cet art, la Maison des Vins d’Avignon vous convie à une dégustation de vins de Côtes du Rhône avec conseils sur les accords vins chocolat, le 8 juin 2010.
