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Le vin blanc de Saint Romain offre puissance et ampleur, en gardant toujours une belle harmonie. Gras et volume en font un bon accompagnement vin pour langoustes et crevettes grises, saumon frais ou poisson de mer à la crème.
Conservez votre Pernand-Vergelesses blanc jusqu’à 8 ans en cave pour accentuer ses accords mielés et épicés. Servez le entre 10 et 12 °C sur des sushis, filets de sandre au beurre blanc ou toasts au fromage de chèvre.
Vignoble de Bourgogne, Auxey Duresses est une appellation contrôlée depuis 1970. Plantée en Pinot Noir pour le vin rouge et Chardonnay pour le vin blanc, cette zone de production bénéficie de sols argilo-calcaires et d’un climat tempéré qui conviennent bien à la culture de la vigne.
Elaboré à partir de Chardonnay, le Rully blanc se pare d’une robe dorée et exhale des senteurs d’acacia, aubépine, chèvrefeuille et violette ainsi que de fruits à chair blanche, agrûmes et miel.
Vin rouge 2001 exceptionnel au bouquet de framboises et fruits mûrs avec une touche épicée et végétale, ce grand cru offre en bouche une attaque franche, du gras et du caractère.
Chablis Vaillons 1er cru 2007, exceptionnel vin blanc de Bourgogne en promo à moins 30%, n’hésitez pas !
La Maison Bouchard a le monopole de deux appellations bourguignonnes puisque les AOC Beaune du Château et Beaune Clos St Landry, toutes deux classées Premier Cru lui appartiennent exclusivement!
La Bourgogne c’est aussi de grands vins rouges issus du cépage pinot noir. Retrouvez les 1ers de bourgogne à prix discount pendant la foire aux vins 2009 sur vin-et-champ.fr
