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Initiation à la viticulture biodynamique animée par Pierre Masson. Plusieurs sessions entre le 8 février et le 4 avril 2011.
L’événement Vignerons en Seine se tiendra les samedi 11 et dimanche 12 décembre 2010 à bord de la péniche Melody à Paris Bercy.
Conscients de l’impact de la viticulture sur l’environnement, ces professionnels ont signé une charte de qualité, s’engageant à pratiquer une agriculture saine. Ses bases sont l’utilisation de compost ou engrais organiques, l’exclusion des engrais chimiques, le choix de moyens naturels de traitement des maladies de la vigne et le refus des OGM.
3 journées de dégustation vin bio et naturel, scéances de dégustation à l’aveugle organisées par des journalistes de la revue vinicole « Le Rouge & Le Blanc », vente sur place, conférence sur « La culture de la vigne en biodynamie », ateliers de cuisine accord mets/ vins et démonstration de cuisine par Vincent Simon, Cuisinier de Campagne…Venez nombreux!
