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Cépage de cuve noir, le Merlot est très répandu dans le bordelais. Facile à cultiver, il offre une production régulière année après année. Le Merlot s’adapte à tous types de sols et donne naissance à des crus fruités, riches et veloutés.
Vin généreux et fruité, le Château La Papeterie est un vin Montagne Saint Emilion millésime 2006 au plaisir gourmand. Présenté en Magnum, il offre une bouteille conviviale indispensable à une soirée réussie
Le Château est l’un des Domaines les plus vastes du vignoble bordelais puisque ce ne sont pas moins de 90 hectares d’un seul tenant qui produisent les vins rouge, rosé et blanc de la propriété.
Le Château du Juge se décline en Bordeaux blanc sec, Côtes de Bordeaux rouge et en vin liquoreux AOC Cadillac !
La Croix Baraillet s’inscrit dans la tradition bordelaise. C’est un vin aromatique et harmonieux, compagnon convivial des repas d’été.
Elevé par Jacques Chardat, propriétaire du Château Lacaussade Saint Martin, le Château Labrousse est un vin rond et très fruité produit sur l’aire d’appellation 1ères Côtes de Blaye.
Le vignoble du Blayais existe depuis l’époque romaine mais son classement en AOC ne date que de 1938. Le merlot se plaît sur ce terroir ensoleillé au climat plus que propice à la culture de la vigne comme en témoigne les vins du Château Saint Martin Lacaussade, reflets de ce bien joli terroir.
