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Rendez-vous à Sainte Croix en Plaine le 10 juillet 2011 pour une marche gourmande de 9 km sur le ban d’Andolsheim.
Venez participer à la Fête du Klevener du 7 au 9 août à Heiligenstein. Au programme du week-end : dégustation de vins et animations diverses, ambiance musicale assurée par l’orchestre FM Light, buvette et restauration sur place.
Vignerons réputés, la famille Dopff élève de nombreux vins de cépage à Riquewihr, village surnommé « la Perle d’Alsace ». Nous vous présentons la cuvée 2006 issue du cépage pinot noir. Ce vin rouge est un digne représentant des ces vins qui font de l’Alsace cette grande région viticole.
La Maison Dopff & Irion, grand producteur de Vins d’Alsace propose un vin blanc issu de pinot gris, millésime 2006, tout en finesse. Ses arômes fruités sauront sans nul doute vous séduire.
Le pinot noir peu coloré et très aromatique trouve dans cette cuvée d’ Emile Kugler toute son expression. Vin agréable et plaisant, il est élevé dans la tradition du terroir alsacien.
Sa couleur jaune or légèrement cuivrée est caractéristique du Pinot Gris, cépage alsacien par excellence. Vin blanc élevé par Emile Kugler, il présente des arômes très prononcés de fruits jaunes bien cuits auxquels on aurait ajouté une pointe de miel d’acacia! Très plaisant!
Cépage porte drapeau de la Région Alsace, le gewurztraminer trouve dans cette cuvée « Les Sorcières » 2004 de la Maison Dopff & Irion toute son expression. Typique de cette appellation, il déploie ses arômes de fruits venus des îles unis à une pointe d’acidité indispensable à son équilibre. Un régal!
Le riesling est un cépage qui mérite d’ être laissé en cave quelques années pour que sa vigoureuse acidité trouve une expression plus veloutée. Le millésime 2005 de la Maison Dopff & Irion est un vin d’ Alsace qui après trois années de patience est maintenant sur des notes plus suaves tout en gardant de la vivacité. A goûter sans hésitation!
Grands Crus, Vendanges Tardives ou Vins de Cépages, la Maison Dopff & Irion élève dans ses chais une large palette de vins d’ Alsace réputés et appréciés dans le monde entier.
La vigne est chez elle en Alsace et nous offre quelques cépages emblématique comme le sylvaner et sa pulpe juteuse et acidulée. La cuvée élevée par les Domaines Dopff & Irion est typique et classique de l’appellation Alsace Sylvaner; c’est un vin blanc très agréable.
