Accord Mets-Vins: Sur quels plats servir un Riesling?
Cépage caractéristique d'Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
Cépage caractéristique d'Alsace, le Riesling donne naissance à des vins parfaitement secs, au potentiel de vieillissement remarquable. Sur quels plats servir votre bouteille de Riesling?
5 mar, 2010
Vif et raffiné, le Pinot Gris d'Alsace fait un excellent accompagnement pour vos plats de poisson en sauce et entrées de coquillages et crustacés. Servez le sans hésiter sur des crevettes roses, coquilles Saint Jacques dorées aux cèpes, moules au safran, oursins ou encore soufflés au homard.
3 mar, 2010
Corsé et très aromatique, ce cru se marie très bien avec les crustacés : Crevettes aux gingembre, coquilles Saint-Jacques ou langoustines seules ou en beignets...
30 oct, 2009
Depuis 1639, la Maison de vin Hugel & Fils prend soin de ses vignobles et élabore des vins d'Alsace de qualité. Ce Pinot Noir 2002 particulièrement coloré et aromatique fera merveille à votre table de fête, servi sur un gratin de champignons ou une quiche lorraine.
27 oct, 2009
Vin d'Alsace frais et désaltérant, le sylvaner s'adapte à de nombreux plats. Petit prix et grand plaisir pour ce vin d'Alsace élevé par la Maison Dopff & Irion, grand propriétaire alsacien.
22 oct, 2009
Difficile de rendre compte du plaisir que l'on éprouve en dégustant la Sélection de Grains Nobles issue du cépage Gewurztraminer, vin d'Alsace millésime 1998, goûtez !
22 oct, 2009
Frais et léger, le pinot blanc d'Alsace dévoile des arômes de fruits et de fleurs discrets qui en font le partenaire privilégié de nombre de plats, de l'apéritif au dessert, sans risque de se tromper !
21 oct, 2009
Recettes d'Halloween et accord mets vin, retrouvez nos idées pour fêter Halloween et trouver l'accord parfait qui ravira vos invités !
20 oct, 2009
Les crus du Beaujolais, les vins d'Alsace secs et liquoreux s'accordent idéalement aux saveurs douces et sucrés des potirons, citrouille et potimarrons, stars incontestées de la fête d'Halloween, annonciatrice de l'hiver.
7 juil, 2009
Voici l'occasion de goûter trois appellations différentes avec cet assortiment Tour de France des vins.
5 mar, 2010
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