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Moins sucré que le vin liquoreux, le vin moelleux se déguste de l’apéritif au dessert. Le Jurançon moelleux du Domaine Bru-Baché 2006 est un vin qui séduira sans nul doute vos convives.
Quels vins ou champagne servir pour accompagner la traditionnelle bûche de Noël du réveillon de la Saint Sylvestre ? Nous avons sélectionné quelques références de vin pas cher à acheter en toute simplicité. Faites plaisir avec des bouteilles entre 5 € et 25 € !
La maison des vins de Loire à Nantes organise le 18/12/2010 une rencontre avec les vignerons du Val de Loire. L’occasion de déguster de très beaux vins moelleux !
Pourriture noble, botrytis cinerea, passerillage ou Sélection de Grains Nobles : derrière ces termes curieux se cachent les vins blancs moelleux et liquoreux
Le 6 janvier, on fête l’ Epiphanie, galette et brioche des rois se savourent avec un vin pétillant ou un vin blanc moelleux suivant les régions et la tradition
Accords mets vins foie gras et desserts, les vins moelleux et les vins liquoreux sont synonymes de fêtes. Chaque région produit des vins savoureux qui ont force et caractère.
Assemblage de Sémillon, Sauvignon et Muscadelle, le Monbazillac est produit en Dordogne. Ce vin blanc moëlleux aux accords de miel, fruits jaunes et agrûmes confits s’accorde à merveille avec le roquefort ou les desserts.
Les vendanges? En septembre octobre…Mais pas pour le Pacherenc, vin moëlleux du gers dont les raisins sont récoltés entre la Saint Albert (15 Novembre) et la Saint Sylvestre!
Tout commence par les vendanges, effort et concentration sont de mise pour les vendangeurs. C’est l’aboutissement du labeur d’une année pour les vignerons…
A l’heure de fêter l’arrivée du Beaujolais Nouveau 2009, certaines régions de France ont à peine sinon pas encore commencer les vendanges qui se déroulent jusqu’à fin novembre, jusqu’aux premières neiges parfois en Alsace. Le Beaujolais Nouveau est excatement l’opposé d’un vin dit de vendanges tardives. Le premier est issu du cépage gamay, se ramasse [...]
