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Vous souhaitez mieux comprendre le « charme du vin »? Verre & Vin vous propose des cours de dégustation à Bordeaux, les 8, 9 et 10 juin 2010.
Ces 3 journées de 7 h d’initiation à la dégustation comprennent la découverte des sens de la dégustation et des goûts élémentaires. Les « stagiaires » acquièrent les notions de base concernant la vigne, le cépage, la vinification, le terroir, l’AOC et le millésime.
Après une partie théorique, les participants au cours oenologie passent à la pratique : la dégustation de vins, au cours de laquelle ils peuvent exprimer leurs sensations.
Créatrice de Verre & Vin, Catherime Vlimant a été oenologue chez Louis Latour, puis chez Baron Philippe de Rotschild. Elle est membre de l’Union des Oenologues de France.
Lieu : Bordeaux
Date : les 8, 9 et 10 juin 2010
Plus d’infos : Verre & Vin
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